Projek Seni: Gasing Tahun 2

Kejadian masa bulan 2. Seperti biasa anak bujang beritahu last minute. Terhegeh-hegeh la Mummy dia pergi mencari barang. Sebabnya bahan-bahan yang nak dibuat tu memang tak ada kat rumah. Tak banyak la pun. Nak cari 3 barang, kadbod, manik dan mata. Mujur la Mr.DIY ni dekat dengan rumah. Laju la ke sana.

Dalam Mr. DIY tu hanya satu bahan mata je yang tak ada. Nak mencari tempat lain dah kesuntukan masa. Masa tu ai fikir, lukis pakai kertas je la nanti tampal hehe Dah sampai rumah, ai selongkar tempat simpan barang-barang seni ni, akhirnya terjumpa la mata. Tapi yang tinggal tu mata perempuan haha hentam je la anak. Kadbod pun ada lagi sikit kat rumah. Yang baru beli ni boleh la simpan buat stok. Bahan lain semua dah ada kat rumah.



Lama Mummy tunggu part ni, punya la slow dia buat :p



Suka tengok manik tu, warna-warni. Tapi ni leceh sebab nak pakai gam gajah. Ai bagi dia buat sikit je, lebihnya ai yg buat. Nanti melekat melekit kat jari, payah nak tanggal.



Siap dah. Tengok la mata perempuan itu hahah.. sungguh melentik eyelashes. Kelakar betul ai rasa, dah la gasing tu boy buat tapi mata gegirl. Tanjat boboi tau :)



Ada juga ai tanya dia nak ke pakai mata tu. Dia nak juga. Nanti katanya tak sama dgn buku sebab tak pakai bahan mata haha iya lah anak. Mummy ikutkan aje. Janji dia happy sudah.



Yang penting siap. Cikgu pun dah tengok bagi markah. Harap cikgu dia terhiburla dengan bulu mata tu hehehe

Resepi: Sambal Sotong Cepat dan Sedap

Apa lagi nak buat masa pkp. Nak keluar jejalan tak boleh. Sejak tu takde gambar nak ambil. Rindunya nak keluar makan, jalan-jalan cuci mata, lepak mamak. Oh rindu teh tarik Subaidah haha. Sekarang ni duduk rumah masak je la kerjanya, maka kita update resepi je la.

Sambal sotong ni feveret enZaf dari awal perkenalan lagi. Bila kita dah tahu feveret dia, tentulah kita akan belajar memasak lauk tersebut. Tapi ai jarang masak sambal sotong ni pun. Bila dia ada je baru keluarkan sotong dlm esbok haha... Dia jenis sibuk, jarang ada kat rumah nak nak outstation selalu. Buat apa nak masak kalau dia takde kan.

enZaf dia suka sambal yang manis2 pedas. Tak reti nak tulis resepi, kalau masak pun jenis main agak-agak aje letak berapa banyak. Yang ni ai masak untuk 2 orang makan. Jadi sis cuba :)

Bahan-bahan

3 ekor Sotong putih (saiz sederhana/besar)
2 sb bawang merah, bawang putih dan halia yang telah diblend
1/2 biji Bawang besar dihiris
4 sb Cili giling
1 ketul Gula melaka (saiz kecil)
1 sb gula pasir
Serbuk perasa dan garam secukup rasa


Cara Menyediakan.
- Sotong buang kulit, potong, cuci bersih dan toskan.
- Panaskan minyak dalam kuali, minyak banyak baru best.
- Tumis bahan yg diblend sehingga wangi.
- Masukkan cili giling, biar sampai pecah minyak dan garing.
- Masukkan gula melaka dan gula pasir.
- Gula dah larut masukkan sotong, bawang besar dan masukkan garam dan serbuk perasa. Siap!

Sotong jgn masak terlalu lama nanti liat. Kalau suka berkuah, bole letak air. Jangan banyak sangat, kalau cair sgt kuahnya tak sedap plak. Lagi satu ai suka letak bawang banyak-banyak, sebab bawang tu kan manis. Tapi org dalam rumah ni tak suka bawang. Masak sambal ni tak pakai gula melaka pun boleh aje. Ikut citarasa masing-masing. Suka rasa masam-masam sikit letak air asam jawa ataupun asam keping. Kalau suka pedas lebihkan cili. Suka manis lebihkan gula. Jangan lupa lebihkan senyuman ehhh..haha

Bahan-bahan ni boleh guna pakai untuk masak lain juga. Udang ke ayam ke.. ikutla mana suka. :) Aliah sekarang dah start suka makan sambal sotong. Haritu dia la yg perabiskan lauk ni. Dia sorang je pandai makan pedas. Zahra & Ariq belum lagi.

Oh.. kalau ada petai, masukkan dalam sambal. Makan bersama dgn nasi putih panas2 ataupun nasi lemak. Terangkat gitu. :)

Happy 12th Birthday Qasrina Zahra

Pada 17hb Mac adalah harijadi anak sulongku Qasrina Zahra yang ke-12 tahun. Tarikh birthday dia memang jatuh time cuti sekolah. Pernah sekali je birthday dia waktu persekolahan. Tak silap masa Tahun 3. Cuma tahun 2020 ni berbeza sedikit sebabnya birthday dia sehari sebelum pkp dilaksanakan :)

Kebetulan masa cuti sekolah pun, kami dah jarang keluar. Banyak duduk di rumah, risaukan virus covid-19 dah mula banyak sana sini. Disebabkan itu, kami decide celebrate kat rumah saja. Dan hari tu, Daddy dia ada banyak kerja yg nak diuruskan sebelum start pkp. Selesai kerjanya, dia bawa balik kek dan makanan.

Huru hara gak Daddy dia beli itu ini bukan kek saja, dgn belon dan decoration bagai. Selalu celebrate kat luar, ni kat rumah of course la tak biasa. Bertalu-talu masuk message tanya ai nak beli kek kat mana. Kat mana nak cari belon yang dekat dengan kedai kek. Dia taknak pergi banyak-banyak tempat hehe Thank you enZaf bersusah payah untuk anak..

Akhirnya dia pergi OU. Beli kek kat Bisou.



Kek rainbow, feveret dia.



Kedai kek Second Cup kat IPC dah tutup huhu. Dah la kami suka kek-kek kat situ. Sedih bila dah tutup, tempat celebrate dah takde :( Tahun lepas kami sambut kat situ aje senang tempat cantik dan sedap.
Birthday Ariq [link]
Birthday Aliah [link]
Birthday Zahra [link]

Happy Girl!



Bergambar dengan adik beradik.



Yang baju kuning tu memang susah betul nak pandang kamera. Jenuh panggil banyak kali.

Close up sket anak dara ni.



Sejak duduk rumah ni, kulit dia dah cerah sikit haha Kalau tak hitam legam berjemur kat sekolah.

Dapat juga bergambar satu family. enZaf letak handphone atas kerusi hehe



HAPPY BIRTHDAY AKAK ZAHRA! Mummy sentiasa doakan yang terbaik buatmu anak. Video kami nyanyi lagu birthday untuk dia yang malu tersipu-sipu itu hehe

Tahun ni pun dah bertukar myKid kepada myKad. Tapi tak buat lagi. Tunggu la keadaan bila kita dah bebas dari Covid-19. InsyaAllah kita mesti menang. Stay at home and stay safe everyone.

Resepi: Puding Karamel Tanpa Telur, Tak Kukus dan Tak Bakar

Jarang ai ni buat entry resepi. Jadi surirumah memang banyak masa kita memang kat dapur. Masak pun selalunya menu yg selalu buat, jadi takde la rasa nak letak dalam blog. Menu biasa-biasa aje pun.

Tapi disebabkan pkp ni, keluar pun tak boleh, maka pepaham je la. Apa lagi nak buat.. masak makan masak makan hehe

Disebabkan buat puding karamel ni senang, jadi kita share je la kat blog. Resepi pun ambil kat dalam facebook dari kawan-kawan juga yang share kat situ.

Bahan-bahan

3 sudu gula pasir (untuk dijadikan gula hangus)
1 peket serbuk agar-agar (10g)
4 cawan air
1 cawan gula pasir
1/2 cawan susu pekat manis
1 tin susu cair
3 sudu besar tepung kastard
1 sudu kecil esen vanila

Cara Penyediaan

Taburkan gula pasir ke dalam loyang. Masak hingga keperangan. Kemudian, ratakan gula hangus tu sekeliling loyang. Letak 1 sudu air dalam gula tu bagi elak hangus. Dan ketepikan.

Di dalam bekas lain, masukkan susu cair, tepung kastard dan esen vanila. Kacau hingga tidak berketul.

Masukkan pula serbuk agar-agar, air, susu pekat manis dan gula ke dalam campuran tadi. Masakkan atas api sehingga mendidih. Kemudian tuangkan ke dalam loyang gula hangus.

Rehatkan sekejap bagi suam dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 2-3 jam.

Untuk menghidang, terbalikkan loyang ke atas pinggan hidangan.

Tadaaaaa

Siapa yang tak suka telur memang elokla buat resepi ni, sebab kalau tak pandai buat yang ada bahan telur tu, kita boleh rasa dan bau hanyirkan. Oh kalau pakai telur tak boleh la buat yang ini sebab telur kena la kukus.

Time pkp ni anak-anak dah macam piranha, letak apa pun habis licin. Sedap ke tak sedap ke telan aje haha Yang penting anak-anak gembira, kita mak lagilah gembira.

Stay safe and stay at home kawan2!

Kula Cakes Sedap!

Sambungan lagi dari Kemaman plak hehe Masa on the way nak balik, saja la ai cakap ngan enZaf. Teringin nak try makan kat Kula Cakes. Kata dengan dia lagi sebab ajak tu dah alang-alang masuk Kuantan. Terus dia buka waze, okay kita ke sana. Ya Allah tak sangka sangat dia setuju dengan cadanganku :)

Anak-anak pula cakap, makan lagi ke Mummy!! hahaha ye nak memang keje kita makan saja. Agak lewat petang juga kami sampai. Kedainya dalam pukul 7 kot tak silap tutup. Tapi memang rezeki agaknya hari itu, masih ada lagi makanan walaupun time kami sampai tu masih ramai yang beratur.

Simple je kedainya.



Memandangkan pertama kali datang, so enZaf tanya org kedai tu apa yg nak kena order.

Wajib makan katanya, Manggo Cheesecake.



Serious cakap sedap sangat. Agak manis sikit bagi ai, tapi boleh terima dengan masam-masam manis manggo tu. Anak-anak terutamanya Aliah paling laju sekali makan. Dia bab masam-masam ni memang okay sangat. Buah lemon tu, dia boleh makan gitu saja. Perghhh kecur air liur mummy kalau tengok dia makan haha

Selain Manggo Cheesecake, enZad order Pavlova. Yang ni pun ai dah lama tak makan.



Untuk tekak ai, pun sedap. Manis dia just nice. enZaf yang jenis tak makan sangat pavlova pun kata sedap. Pavlova yang ai suka makan kat Serai. Lama betul ai dah tak pergi makan kat sana.

Yang akak Zahra makan ni tak silap Brownies Bread Pudding.



Yang ni pun serious sedap. Kami order dua kali kot. Beli satu je pada mulanya konon nak rasa, sekali tak cukup pula anak-anak habiskan. Bukan main dorang tu masa dalam kereta cakap makan lagi ke mummy haha. Sekali tengok, dorang la makan paling banyak.

Ambil gambar luar kedai sebelum balik.



Sebelah kedai dia buat konsep open. Cantik pemandangan kat sini. Macam duduk dalam hutan sebab penuh dengan pokok-pokok dalam tu hihi



Alhamdulillah tercapai gak hasrat jejak ke Kula Cakes. Sebelum ni punya la banyak kali pergi Kuantan. Tapi tak pernah nak teringat ke sini. Kalini sempat beli bawak balik lagi. Aishhh time pkp ni memang tengok makanan semuanya sedap. Sama la macam kawan-kawan yang upload dalam socmed... semua ai rasa nak makan, semua nampak sedap. :)

Sekian tamat la perjalanan cerita hujung bulan 12, 2019. Buat persediaan anak-anak nak sekolah plak. Eh baru teringat, awal bulan 12 tak cerita lagi. Adoiiii kena belek balik gambar masa tu tengah pergi mana dan buat apa.